Một chiếc bánh mì với giá 15.000 đồng? Một ly cà phê với giá 15.000 đồng? Giá đồ ăn và thức uống cũng như chi phí sinh hoạt chung rẻ đến mức không thể ngờ tới mức Việt Nam gần đây được mệnh danh là quốc gia có giá cả phải chăng nhất thế giới dành cho người nước ngoài.
Gần đây, trang web du lịch giá rẻ đã ước tính chi phí hàng ngày của một du khách ba lô ở Hà Nội là 500.000 đồng. Đó là ít hơn phí vào cửa để tham quan Tháp Luân Đôn — tính bằng bảng Anh!
Tổ chức trực tuyến Numbeo ước tính rằng chi phí sinh hoạt ở Việt Nam thấp hơn 45,71% so với ở Mỹ.
Thức ăn là một trong những lý do đầu tiên của vấn đề này. Chẳng hạn, bữa trưa văn phòng thông thường của người Sài Gòn gồm nhiều món đặc sản địa phương từ cơm tấm đến hủ tiếu với giá 35.000 đồng, thường bao gồm một món khai vị và một món tráng miệng nhỏ. Mặc dù các phần ăn không theo khẩu phần của Hoa Kỳ, nhưng bữa ăn ba món này sẽ khiến bạn no nê; và nó rất ngon!
Nếu bạn nghĩ rằng những món hời này chỉ giới hạn ở thức ăn đường phố, hãy suy nghĩ lại. Ngay cả những quán ăn tinh tế hơn cho đến các khu ăn uống của Việt Nam đều có giá cả phải chăng so với giá quốc tế. Đối với giá vé địa phương, bạn sẽ hiếm khi trả hơn 250.000 đồng cho mỗi món ăn. Một câu hỏi đơn giản được đặt ra: Tại Sao Thức Ăn Ở Việt Nam Lại Rẻ?
Thực phẩm Việt Nam không đắt bởi nguồn nguyên liệu sẵn có
Ẩm thực Việt Nam rất tươi mới và nhẹ nhàng. Tuân theo triết lý ẩm thực sâu xa nhằm mục đích hài hòa âm dương thông qua dinh dưỡng, gần như tất cả các món ăn Việt Nam đều cân bằng hoàn hảo giữa rau xanh, protein và carbohydrate. Các phần ăn không cầu kỳ như ở những nơi khác trên thế giới, nhưng ăn rất no bụng.
Mặt khác, các công thức nấu ăn thường được truyền lại từ các thế hệ trước, những người sống giản dị, chủ yếu dựa vào các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương mà bạn sẽ tìm thấy trên bất kỳ chợ đường phố nào với mức giá thực sự đáng kinh ngạc.
Bạn có thể dễ dàng mua cả đống rau củ như cà rốt, rau xanh, hoặc trái cây như chuối hoặc chanh dây mà không tốn quá 60.000 đồng. Và đất nước có đường bờ biển dài 3.440 km không bao giờ thiếu hải sản tươi ngon và rẻ nhất.
Thiên nhiên rất tốt để cung cấp cho nền ẩm thực Việt Nam mọi thứ cần thiết. Một chuyến đến đồng bằng sông Cửu Long cũng đủ hiểu đất Việt trù phú và phì nhiêu như thế nào. Đất nước này khá đơn giản là một thiên đường ẩm thực trên trái đất!
Mức sống thấp tương đương với thức ăn giá rẻ
Một lý do khác khiến giá lương thực rẻ cũng giống như khả năng chi trả của cuộc sống ở Việt Nam nói chung: lương đang tăng, nhưng vẫn ở mức thấp trên quy mô quốc tế. Do đó, chi phí lao động cho bữa trưa của bạn thấp hơn đáng kể so với các quốc gia khác, điều này làm giảm giá cả và cũng tạo ra nhu cầu về thực phẩm có giá cả hợp lý. Nếu bạn kiếm được 4 triệu đồng mỗi tháng, bạn sẽ không chi nhiều 25000 đ đến 50000 đ cho bữa ăn hàng ngày của mình. Vì vậy cũng có những nhà cung cấp phục vụ cho nhu cầu đó.
Cuối cùng, cũng có một nhược điểm đối với giá cả ngoạn mục: an toàn thực phẩm không phải là điểm mạnh của Việt Nam. Quan tâm ít hơn đến vệ sinh cuối cùng có nghĩa là chi phí thấp hơn. Các vấn đề chính là sử dụng thuốc trừ sâu, thiếu hệ thống làm lạnh và bảo quản không đủ, cũng như vi phạm vệ sinh trong quá trình chế biến và nấu nướng thực phẩm.
Mặc dù bất kỳ người tiêu dùng nào ở Việt Nam cũng nên ghi nhớ điều này, nhưng sẽ là sai lầm nếu không tin tưởng vào toàn ngành — và càng sai lầm hơn nếu không tận hưởng tất cả những điều tốt đẹp được cung cấp trên đường phố! Chỉ cần sử dụng cảm giác thông thường của bạn. Nếu một nơi trông bẩn thỉu hoặc rõ ràng là thiếu các tiêu chuẩn vệ sinh thích hợp, đừng đi. Những người bán hàng rong và nhà hàng thường xuyên lui tới thường an toàn.
Đồ ăn ngon và đa dạng
Tại Việt Nam, đặc biệt là các trung tâm đô thị Hà Nội và Sài Gòn mang đến cho bạn tất cả các lựa chọn. Nếu bạn muốn ăn trưa với giá 20.000 đồng, bạn sẽ thấy điều đó. Nếu bạn sẵn sàng trả mức giá cao nhất cho giá vé quốc tế chất lượng hàng đầu, bạn cũng sẽ thấy rằng giá rẻ hơn ở nhiều quốc gia khác. Tuy nhiên, sự lựa chọn tốt nhất thường là phương tiện hạnh phúc.
Việt Nam có rất nhiều quán ăn đường phố tầm trung nằm cố định trong nhà hoặc góc phố. Giá dao động khoảng 30.000-70.000 đồng một món, chất lượng đồ ăn ngon và hương vị khiến bạn phải quỳ gối cho mà xem. Và sau tất cả, ba đô la cho một bữa ăn đầy đủ và mặn không phải là quá tệ, phải không?
Vì vậy, hãy tìm kiếm những món bún chả hay cơm tấm, cao lầu hay bún bò Huế, mì quảng hoặc bánh xèo hấp dẫn ở những nơi đông khách vào bữa trưa và bữa tối. Đây là nơi bạn sẽ thực sự trải nghiệm thiên tài ẩm thực của nền ẩm thực đa dạng, tốt cho sức khỏe và hương vị của Việt Nam.
