Tăng cơ hội xuất khẩu chuối

4
Công nghệ bảo quản chuối của Việt Nam vẫn chưa đạt tiêu chuẩn quốc tế

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết xuất khẩu chuối của Việt Nam bùng nổ trong những năm gần đây. Ngoài thị trường truyền thống là Trung Quốc, chuối Việt Nam còn được xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản, EU, Nga và các nước, vùng lãnh thổ khác với số lượng lớn, có thời điểm lên tới hàng trăm tấn / ngày.

Thời gian gần đây, xuất khẩu chuối của Việt Nam tăng rất nhanh so với cùng kỳ năm trước. Thay vì thị trường chính từ Trung Quốc, nay chuối của Việt Nam đã có thêm thị trường xuất khẩu chuối từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu, Nga, Qatar, … Khi nhu cầu cao, có thời điểm chuối xuất khẩu hơn trăm tấn mỗi ngày.

Theo ông Võ Quan Huy: Tổng tiêu thụ trái cây của Nhật Bản ước tính là 5,4 triệu tấn mỗi năm. Trong đó 1,8 triệu tấn được nhập khẩu và thị trường trái cây nhập khẩu của Nhật Bản chủ yếu là chuối – hơn 1 triệu tấn hàng năm, sau đó là dứa là 200.000 tấn. Chuối và dứa chiếm 65% tổng số trái cây nhập khẩu vào thị trường Nhật Bản.

Chuối và dứa chiếm 65% tổng số trái cây nhập khẩu vào thị trường Nhật Bản.
Chuối và dứa chiếm 65% tổng số trái cây nhập khẩu vào thị trường Nhật Bản.

Nowaday, Philippines là nhà nhập khẩu chuối hàng đầu vào thị trường Nhật Bản với 85% thị phần tại thị trường Nhật Bản. Việt Nam có đầy đủ cơ hội xuất khẩu chuối sang Nhật Bản do các nhà nhập khẩu Nhật Bản hiện nay muốn đa dạng hóa nhà cung cấp cho thị trường.

Ngoài ra, chuối của Việt Nam được rất nhiều người ưa chuộng do có vị ngọt rất phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Nhật Bản và giá cả rất cạnh tranh so với chuối của Việt Nam. Đặc biệt, nếu chuối của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản với tiêu chuẩn cao để nhập khẩu thì chuối của Việt Nam sẽ vươn xa thị trường nhiều nước trên thế giới.

Cuối tháng 4, chuối Việt Nam xuất hiện trong chuỗi siêu thị Donkihote ở Nhật Bản. Đầu tháng 9, nó có mặt tại AEON – chuỗi siêu thị lớn nhất Nhật Bản.

Theo các chuyên gia, Nhật Bản hiện có nhu cầu nhập khẩu chuối cao. Gần một triệu tấn chuối được bán ở Nhật Bản hàng năm. Philippines đã trở thành nhà xuất khẩu chuối lớn nhất sang Nhật Bản, chiếm 85% thị trường này. Chuối Việt Nam được đánh giá là phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Nhật Bản và có giá cả cạnh tranh, là một lựa chọn tốt để các nhà nhập khẩu Nhật Bản đa dạng hóa nguồn nhập khẩu. Nhật Bản có tiêu chuẩn chất lượng nhập khẩu nghiêm ngặt. Nếu chuối Việt Nam tiếp cận được thị trường khó tính này, chuối có thể thâm nhập vào nhiều thị trường nước ngoài khác.

Hàn Quốc có nhu cầu về chuối tương tự như Nhật Bản nhưng đây là thị trường dễ chiều lòng người hơn. Hàn Quốc đang dần vươn lên là một trong những đối tác thương mại hàng đầu của Việt Nam, tạo cơ hội cho trái cây Việt Nam nói chung và chuối nói riêng thâm nhập vào thị trường này.

Chất lượng vẫn là một vấn đề

Mặc dù tiềm năng rất lớn, nhưng xuất khẩu chuối của Việt Nam chỉ đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu chuối của thị trường thế giới. Một vấn đề là công nghệ bảo quản chuối của Việt Nam vẫn chưa đạt tiêu chuẩn quốc tế. Do đó, chỉ có một lượng nhỏ chuối Việt Nam được cấp phép tiếp cận các thị trường khó tính như Nhật Bản và EU.

Công nghệ bảo quản chuối của Việt Nam vẫn chưa đạt tiêu chuẩn quốc tế
Công nghệ bảo quản chuối của Việt Nam vẫn chưa đạt tiêu chuẩn quốc tế

Chuối Philippines có ngoại hình đẹp do được tuyển chọn kỹ lưỡng và đóng gói rất kỹ. Như vậy, lượng lớn chuối của Philippines được xuất khẩu, theo các chuyên gia, chúng thua kém các đối tác Việt Nam về chất lượng và giá cả.

Các chuyên gia cho rằng điều quan trọng là phải có quy hoạch vùng trồng chuối lớn và mua sắm công nghệ bảo quản sau thu hoạch tiên tiến để nâng cao chất lượng chuối xuất khẩu. Điều quan trọng nữa là phải thực hiện đầu tư công nghệ để tăng năng suất chuối, hiện chỉ đạt 16,8 tấn / ha – 80% mức trung bình của thế giới. Chính phủ cần có chính sách khuyến khích đối với các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu chuối để khuyến khích đầu tư vào cơ sở hạ tầng liên quan. Các nhà sản xuất chuối được khuyến cáo cải tiến mẫu mã và bao bì sản phẩm để thu hút nhiều người tiêu dùng hơn.

Việt Nam có lợi thế nằm gần các nước nhập khẩu chuối lớn nhất thế giới (Trung Quốc, Nhật Bản và Nga) hơn các nước khác, trong đó có Philippines – nước xuất khẩu chuối hàng đầu châu Á.

Rate this post