Top 9 nguồn cung cấp vitamin E tự nhiên dồi dào

2

Vitamin E là hoạt chất vô cùng quan trọng với sức đề kháng cũng như sức khỏe của da móng tóc. Bên cạnh việc bổ sung Vitamin E bằng đường uống thì tăng cường các loại thực phẩm có chứa nhiều loại vitamin này cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Vậy loại thực phẩm nào có hàm lượng vitamin E dồi dào mà bạn nên bổ sung? Câu trả lời có trong bài viết ngay sau đây.

Hạt hướng dương

Đứng đầu trong bảng danh sách các thực phẩm giàu Vitamin E là hạt hướng dương. Theo ước tính 100g hạt hướng dương thì có đến 35,17mg là hoạt chất vitamin E. Chính vì vậy nếu muốn bổ sung Vitamin E cho cơ thể thì không nên bỏ qua loại hạt này được.

100g hạt hướng dương chứa  35,17mg vitamin E
100g hạt hướng dương chứa 35,17mg vitamin E

Với hạt hướng dương bạn có thể ăn trực tiếp hoặc rắc nhân của loại hạt này lên bột yến mạch, sữa chua hoặc ăn cùng với các loại salad, xay làm sữa hạt để tăng hương vị khi thưởng thức.

Không những vậy hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt hướng dương còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Hạt hạnh nhân

100g hạt hạnh nhân có chứa đến 25,63 mg vitamin E nên đây cũng là chọn lựa hoàn hảo nếu bạn muốn bổ sung thêm vitamin E tự nhiên cho cơ thể. 

Bạn có thể ăn trực tiếp hạnh nhân rang ở các bữa ăn nhẹ mỗi ngày hoặc mix thêm với các loại ngũ cốc, làm sữa hạnh nhân hoặc làm bánh để ăn mỗi ngày. 

Bên cạnh việc giúp bù đắp lượng vitamin E thiếu hụt thì hạnh nhân còn mang lại nhiều lợi ích khách cho sức khỏe như giảm cân, duy trì cân nặng để tránh béo phì và bảo vệ sức khỏe tim mạch vô cùng hiệu quả.

Hạt đậu phộng

Loại hạt này rất quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Nhà dinh dưỡng học Anshul Jaibharat khẳng định rằng đậu phộng là loại thực phẩm cung cấp nguồn vitamin E dồi dào và có nhiều chất chống oxy hóa cùng hàm lượng chất béo lành mạnh nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ.

Bạn có thể dùng đậu phộng để ăn vặt khi đói, làm bơ, làm bánh hoặc chế biến cùng 1 số thực phẩm khác tạo thành những món ăn bổ dưỡng.

Quả bơ

Là loại trái cây giàu dinh dưỡng lại không gây béo hay tăng cân nên bơ được rất nhiều người yêu thích và chọn lựa. Trong 100g bơ tươi có chứa đến khoảng 2,07 mg vitamin E.

Không những vậy trái bơ còn có hàm lượng chất xơ dồi dào, chứa ít carbohydrate nên mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 1 quả bơ là đã có thể cung cấp đủ đến 20% lượng vitamin E cần phải bổ sung cho cơ thể hàng ngày.

Trong 100g bơ tươi có chứa đến khoảng 2,07 mg vitamin E
Trong 100g bơ tươi có chứa đến khoảng 2,07 mg vitamin E

Có rất nhiều món ăn ngon từ trái bơ như ăn với sữa chua, sinh tố bơ, ăn cùng bánh mì, dùng trộn salad hoặc trộn với yến mạch để thưởng thức. 

Cải bó xôi

Hàm lượng vitamin E trong 100g cải bó xôi là 2,03 mg. Đây là loại rau xanh lá vô cùng tốt cho sức khỏe của người dùng vì nó mang đến nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Mỗi ngày chỉ cần bổ sung khoảng nửa chén cải bó xôi bạn đã cung cấp được 16% lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Cải bó xôi có thể dùng để xay sinh tố, ép nước, trộn salad, xào hoặc chế biến một số món khác.

Bí đỏ

Có đến 1,29 mg vitamin E ở trong 100g bí đỏ tươi. Mặc dù có hàm lượng vitamin E dồi dào nhưng lượng calo trong bí đỏ cực thấp vì hàm lượng nước trong loại quả này là 94% Tuy chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bí đỏ chứa lượng calo tương đối thấp bởi 94% bí ngô là nước. 

Bí đỏ có thể được chế biến thành sữa, nấu chè, luộc hoặc nấu canh.

Măng tây

Là “ông hoàng dinh dưỡng” trong các loại rau nên không có gì ngạc nhiên khi biết được rằng măng tây là nguồn cung cấp dồi dào các loại chất xơ, vitamin A, E, C, B2,…

Một chén măng tây cung cấp cho bạn 18% lượng vitamin E cần bổ sung hàng ngày
Một chén măng tây cung cấp cho bạn 18% lượng vitamin E cần bổ sung hàng ngày

Một chén măng tây cung cấp cho bạn 18% lượng vitamin E cần bổ sung hàng ngày. Măng tây rất được yêu thích khi chế biến thịt bò xào, xào tỏi hoặc nướng bơ hay làm các món canh, món súp,..

Bông cải xanh 

Bông cải xanh không chỉ mang đến nhiều protein mà còn là nguồn cung cấp vitamin E vô cùng dồi dào. Ăn nhiều bông cải xanh sẽ giúp thanh lọc cơ thể, làm giảm lượng Cholesterol xấu.

Chế biến bông cải xanh thành các món súp, salad, hấp, luộc hoặc thêm vào các món ăn phụ để tăng độ thơm ngon. Khi nấu bông cải xanh nên để nhiệt độ thấp để bảo toàn nguyên giá trị dinh dưỡng nhé.

Các loại cá

Không chỉ mang đến hàm lượng vitamin E dồi dào, mà một số loại cá còn cung cấp hàm lượng axit béo omega 3 vô cùng hữu ích đối với sức khỏe thị lực, sức khỏe tim mạch và hoạt động của trí não. 

Các loại cá có chứa nhiều vitamin E và omega bao gồm: cá hồi, cá trích, cá tuyết…

Trên đây chính là những nguồn cung vitamin E dồi dào mà bạn hoàn toàn có thể tự bổ sung mỗi ngày thông qua đường ăn uống. Để có hiệu quả tốt nhất hãy thay đổi các thực phẩm này luân phiên trong bữa ăn để đổi vị và mang lại cảm giác ngon miệng nhất nhé.

 

  

 

 

 

Rate this post